Machine à laminer la pâte à trois rouleaux en acier inoxydable 304

• DESCRIPTION DE LA MACHINE

Ce laminoir est conçu pour laminer et laminer efficacement la pâte. Grâce à ses rouleaux réglables, il produit des feuilles de pâte régulières, d'épaisseur uniforme et aux surfaces lisses. La roue d'enroulement et la roue auxiliaire permettent d'enrouler la pâte en bandes. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir, ce qui le rend adapté à différents environnements de production.

• FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE

La pâte, mélangée selon les proportions du produit, est enveloppée manuellement de matière grasse végétale et laminée pour obtenir une épaisseur et une largeur constantes. La pâte est ensuite placée manuellement sur le tapis roulant de la machine à former la pâte. Elle passe ensuite entre des rouleaux presseurs pour améliorer sa brillance et stabiliser sa qualité. La garniture est ajoutée par un mécanisme de remplissage, puis la pâte est laminée en bande par les rouleaux principaux et auxiliaires. Elle entre ensuite dans la machine à torsader, où la longueur de coupe est réglée pour déterminer les dimensions et le poids du produit.

• APPLICATION

Cette série de machines convient au pain, aux sablés, aux pâtisseries, aux toasts, aux mantou, aux petits pains cuits à la vapeur, aux humburgers, etc.

• AVANTAGE

• Avec cette machine de série, la pâte est uniforme, lisse, belle apparence, imitation artisanale, bon goût.

• La vitesse de contrôle photoélectrique parfaite peut aider à prévenir la rupture de la feuille de pâte causée par une vitesse de transport excessive et le blocage causé par une vitesse insuffisante.

• La longueur, la taille et le poids du produit peuvent être ajustés de manière synchrone grâce à un contrôle de vitesse en continu, garantissant un fonctionnement plus pratique et plus flexible.

• Ligne de production flexible (différents équipements périphériques peuvent produire différents produits)

• Aucun dommage à la texture de la pâte. Pas de fièvre.

• PHOTO DE LA MACHINE

SLBM-400

SLQS-230	Laminoir à pâte à trois rouleaux SLQS pour epâte à tarte au jaune d'œuf

• PRODUITS CIBLES

Petits pains à la vapeur	Mantou	Pains Humburger	Pain grillé	pain de pâtisserie chinois

• ÉQUIPEMENT EN GAMME COMPLÈTE

ligne de production de petits pains cuits à la vapeur

• PARAMÈTRES TECHNIQUES