Êtes-vous à la recherche d'une ligne de confection flexible pour façonner automatiquement votre pâte à pâtisserie depuis un laminoir ou une ligne de laminage en types de produits de pâtisserie ?
Êtes-vous à la recherche d'une ligne de confection flexible pour façonner automatiquement votre pâte à pâtisserie depuis un laminoir ou une ligne de laminage en types de produits de pâtisserie ?
Le système de levée est personnalisé en fonction du temps de levée de la pizza. Une ligne peut produire différentes tailles de pizza en changeant le moule de découpe. Cette ligne peut être connectée au four tunnel, à l'applicateur de sauce tomate, au refroidisseur à spirale, au congélateur et à la machine d'emballage.
Pour réaliser automatiquement différentes tailles de baguettes et de ciabatta. Cette ligne peut être connectée à un four tunnel et d'épreuvage en ligne, un refroidisseur en spirale et une machine d'emballage.
Pour produire automatiquement différentes tailles de beignets frais et de pâte berlinoise.
Pour produire une feuille de pâtisserie avec une certaine épaisseur, longueur et largeur. La feuille pâtissière est utilisée pour la confection de croissants, de pâtisserie danoise, de pâte feuilletée...
Si vous recherchez une seule ligne pour réaliser diverses pâtisseries, qu'il s'agisse de pâte feuilletée, de pâtisserie danoise, de palmier, de tourbillon de pâtisserie, etc., voici votre choix.
Une confection de croissants sur mesure est utilisée pour produire des croissants avec une automatisation élevée et une capacité élevée par rapport à la production manuelle. Elle permet de réaliser des mini-croissants et des croissants standards avec ou sans garnitures.
La qualité de la pâte à gâteau est un facteur clé de la qualité des gâteaux finaux. La machine d'aération de la pâte à gâteau produira des pâtes stables d'une densité idéale dans une production de masse.
La combinaison de différentes unités de machines permet à cette ligne de produire divers pains de différentes formes et garnitures comme du pain français, des tartes, des petits pains de Hambourg, des hot-dogs et autres pains et pâtisseries.
IBA - LE SALON MONDIAL DE L'INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE ET DE LA CONFISERIEUne qualité unique, une large gamme de produits et les dernières tendances du marché – iba offre tout cela. En tant qu'exposant au lieu de rencontre le plus populaire des experts de l'industrie de la boulangerie et de la conf...
Boulangerie moderne MoscouIl s'agit de la seule exposition en Russie et dans les pays de la CEI qui couvre l'ensemble du cycle de production et de vente des produits de confiserie et de boulangerie. Pour les professionnels du secteur, le salon est reconnu comme la plateforme la plus efficace pour le...
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Le nom du salon vient de « DJAZAIR », qui signifie « Algérie » en arabe algérien, tandis que « agro » signifie secteur agroalimentaire.L'Algérie occupe une position géographique stratégique au carrefour des mondes méditerranéen oriental, arabe et africain. C’est désormais la troisième économie de la...
Nos horaires
Lundi 21/11 - Mer 23/11 : 9h - 20h
Jeu. 24/11 : fermé - Joyeux Thanksgiving !
Vendredi 25/11 : 8h00 - 22h00
Sam 26/11 - Dim 27/11 : 10h - 21h
(toutes les heures sont l'heure de l'Est)