Aérateur automatique de pâte à gâteau

• Présentation de la machine

La qualité de la pâte à gâteau est essentielle à la qualité finale du gâteau lors d'une production continue de gâteaux.

Cette machine de série convient à éponge production de gâteaux qui doivent mélanger l'œuf entier. Grâce à la technologie de pointe, cette machine terminera automatiquement le traitement des matières premières en mélangeant, stockant et aérant, puis transportant la pâte à gâteau dans le déposant à gâteau.

Plus d'une centaine de recettes de mélange de gâteaux peuvent être enregistrées et gérées sur le système PLC Siemens. Et des pâtes à gâteaux de densité spécifique différente peuvent être fabriquées par cette machine.

Ce système est doté d'une automatisation élevée et de performances de travail stables. Un ensemble complet d'acier inoxydable 304 et de composants électriques de renommée mondiale rend cette machine suffisamment durable.

• Flux de processus

Cuve de pré-mélange - Pompe à rotor - Cuve de stockage - Pompe à vis - Filtre - Aération - Déposeur de gâteaux - Four tunnel

• Paramètres techniques

• Quelle est la compétitivité des équipements par rapport aux pairs?

1. Toutes les pièces de la tête d'aération sont traitées à l'aide du centre d'usinage CNC japonais Mazak et du traitement de fil lent japonais Satik. La finition et la précision dimensionnelle des pièces sont très élevées ;

2. Le matériau de la broche à l'intérieur de la tête d'aération est en acier inoxydable aéronautique. La résistance est élevée et le faux-rond est faible, ce qui améliore considérablement le bruit et la gigue de la tête dans le processus de production réel et prolonge dans une large mesure la durée de vie de la garniture mécanique à l'intérieur de la tête ;

3. L'ensemble de la machine de la tête est assemblé dans un atelier à température constante et sans poussière. Le processus de chargement à chaud et à froid est adopté dans le processus d'assemblage, ce qui améliore considérablement la stabilité de la tête ;

4. Le dispositif de protection de l'équipement est complet : comme la pompe à vis avec dispositif de protection de détection de niveau de liquide ; une fois que la pompe à vis est hors de matériau, le commutateur de détection fermera immédiatement le système après la détection, ce qui n'entraînera pas de dommages de broyage à sec à la pompe à vis ; et si le manchon en caoutchouc sous pression est cassé, la boue dans le pipeline sera directement déchargée à l'extérieur de l'équipement et ne refluera pas vers le boîtier électrique pour endommager les pièces électriques ;

5. Le réservoir et le corps de la pompe sont fixés à la base. Le nettoyage et l’hygiène seront pratiques ; Avec système de nettoyage CIP.

6. Automatisation élevée : si le rendement est ajusté dans le processus de production, un seul paramètre du débit de la pompe à vis doit être ajusté et les autres paramètres n'ont pas besoin d'être modifiés ;

7. Configuration élevée, gonflage stable et alimentation en cours d'aération, afin d'assurer une qualité de produit stable. Forte durabilité, faible taux de défaillance, opération simple et efficacité de production élevée, qui peut être exploitée par une seule personne. Performances à coût élevé.