Cette machine d'aération de pâte à gâteau en mousseline conviendra à ceux qui ont besoin d'un petit volume de production, comme les petites entreprises ou les boulangeries.
Cette machine de série est largement utilisée dans la fabrication de gâteaux traditionnels chinois, de gâteaux de lune, de maamoul et de tartes à la citrouille.
La combinaison de différentes unités de machines permet à cette ligne de produire divers pains de différentes formes et garnitures comme du pain français, des tartes, des petits pains à Hambourg, des hot-dogs et d'autres pains et pâtisseries.
La qualité du mélange à gâteaux est un facteur clé de la qualité finale des gâteaux. La machine d'aération de pâte à gâteaux permet de produire des pâtes stables et d'une densité idéale en production de masse.