Notre machine à laminer la pâte est développée pour produire de la pâte à tarte pour pâte feuilletée, pâtisserie danoise, croissants..

Êtes-vous à la recherche d'une ligne de confection flexible pour façonner automatiquement votre pâte à pâtisserie depuis un laminoir ou une ligne de laminage en types de produits de pâtisserie ?

Le système de fermentation est personnalisé en fonction du temps de fermentation de la pizza. Une ligne peut produire des pizzas de différentes tailles en changeant le moule de découpe. Cette ligne peut être connectée à un four tunnel, un applicateur de sauce tomate, un refroidisseur à spirale, un congélateur et une machine d'emballage.

Pour réaliser automatiquement différentes tailles de baguettes et de ciabatta. Cette ligne peut être connectée à un four tunnel et d'épreuvage en ligne, un refroidisseur en spirale et une machine d'emballage.

Pour produire automatiquement différentes tailles de beignets frais et de pâte berlinoise.

Pour produire une feuille de pâtisserie avec une certaine épaisseur, longueur et largeur. La feuille pâtissière est utilisée pour la confection de croissants, de pâtisserie danoise, de pâte feuilletée...

Une confection de croissants sur mesure est utilisée pour produire des croissants avec une automatisation élevée et une capacité élevée par rapport à la production manuelle. Elle permet de réaliser des mini-croissants et des croissants standards avec ou sans garnitures.

La qualité de la pâte à gâteau est un facteur clé de la qualité des gâteaux finaux. La machine d'aération de la pâte à gâteau produira des pâtes stables d'une densité idéale dans une production de masse.

La combinaison de différentes unités de machines permet à cette ligne de produire divers pains de différentes formes et garnitures comme du pain français, des tartes, des petits pains de Hambourg, des hot-dogs et autres pains et pâtisseries.