Vous recherchez une ligne de confection flexible pour façonner automatiquement votre pâte à pâtisserie à partir d'un laminoir ou d'une ligne de laminage en différents types de produits de pâtisserie ?
Le système de fermentation est personnalisé en fonction du temps de fermentation de la pizza. Une ligne peut produire des pizzas de différentes tailles en changeant le moule de découpe. Cette ligne peut être connectée à un four tunnel, un applicateur de sauce tomate, un refroidisseur à spirale, un congélateur et une machine d'emballage.
Cette ligne d'aération de crème est largement utilisée pour la fabrication de gâteaux comme la crème glacée, le gâteau mousse, le fromage, les tartes aux œufs, etc.
Cette gamme de pain convient à ceux qui recherchent les types de pain européen, largement utilisés dans la fabrication de baguettes, de bagels, de croissants, etc.
Pour la fabrication automatique de baguettes et de ciabattas de différentes tailles. Cette ligne peut être connectée à un four tunnel et de fermentation en ligne, à un refroidisseur à spirale et à une conditionneuse.