La diviseuse Servo est conçue pour diviser les pâtes hautement fermentées en portions de poids égal tout en minimisant les contraintes sur la structure de la pâte.Il est particulièrement adapté aux pâtes à forte hydratation, aux pâtes à fermentation longue et à la production de pain de mie.
Machine à enrober 551 : Convient pour les gâteaux de lune de style cantonais, les boulettes de riz vertes, les feuilletés, les biscuits, les daifuku, etc.
Une viennoiserie danoise est un type de petit pain feuilleté largement apprécié pour sa texture beurrée et feuilletée et ses garnitures sucrées. Populaire en Europe et de plus en plus présente dans les boulangeries du monde entier, elle combine des plis délicats de pâte feuilletée avec diverses garnitures telles que des fruits, de la crème ou du chocolat. Si vous recherchez une solution de production de viennoiserie danoise de grande capacité, notre ligne de production automatisée garantit une qualité constante, une mise en forme précise et une production efficace à grande échelle.
Cette ligne de production est principalement utilisée pour la production de pâtes feuilletées fourrées. Si vous recherchez une solution pour vos pâtes feuilletées fourrées, contactez ZLINE. ZLINE propose un service personnalisé et complet.
Notre ligne de production produit des produits de boulangerie semi-finis, tels que des feuilles de pâte surgelées sous film. Ils sont faciles à stocker, à transporter et à transformer. Pour en savoir plus, contactez-moi.
Cet équipement peut produire de la pâte à gâteau mousseline et éponge, ce qui le rend idéal pour les usines de boulangerie à grande échelle, les chaînes de boulangerie et les cuisines centrales.
Réalisez sans effort des pitas moelleux et traditionnels du Moyen-Orient avec des poches parfaites, idéales pour les sandwichs, les wraps ou comme accompagnement polyvalent, grâce à cette ligne de formage de pitas moelleux.
Pour la production à grande échelle, ZLINE est toujours votre partenaire de confiance. Si vous recherchez une ligne de production de beignets de haute qualité et de grande capacité, ZLINE vous offre un service complet pour une tranquillité d'esprit totale.