Cette gamme de pain convient à ceux qui recherchent les types de pain européen, largement utilisés dans la fabrication de baguettes, de bagels, de croissants, etc.
Cette gamme de pain est idéale pour les personnes qui dirigent une petite ou moyenne boulangerie produisant de la ciabatta ou d'autres pains à haute hydratation.
La combinaison de différentes unités de machines permet à cette ligne de produire divers pains de différentes formes et garnitures comme du pain français, des tartes, des petits pains de Hambourg, des hot-dogs et autres pains et pâtisseries.