Ligne de production de pain plat haute performance d'une capacité exceptionnelle

• Introduction de la ligne

Cette ligne de production est conçue pour la production de pains plats. Elle est idéale pour les grands fabricants de produits alimentaires, les boulangeries industrielles et les producteurs de pains plats spécialisés qui souhaitent accroître leur production de tortillas traditionnelles de maïs ou de farine, de tortillas de blé et de farine complète, de pains pita, de rotis et chapatis, ainsi que d'autres pains plats azyme similaires. Sa capacité est exceptionnelle. La liste des équipements de cette ligne est la suivante : diviseuse-bouleuse de pâte, étuve, presse, four tunnel à gaz, tour de refroidissement, comptoir, machine d'emballage.

• Caractéristiques de la ligne

Rendement et efficacité élevés : Conçu pour un fonctionnement continu 24h/24 et 7j/7, atteignant des capacités de production de plusieurs milliers de pièces par heure (encore plus haut).

Cohérence inégalée : la précision automatisée à chaque étape garantit une taille, un poids, une épaisseur et une qualité uniformes dans chaque pain plat.

Flexibilité et personnalisation : La ligne peut être configurée pour produire différentes tailles (de petite à grande), épaisseurs (de fine à épaisse) et types de pains plats avec des ajustements simples.

Économies de main-d’œuvre et de coûts : réduit considérablement la dépendance au travail manuel, diminuant ainsi les coûts opérationnels et minimisant les erreurs humaines.

Durabilité et fiabilité : Construit avec des composants robustes pour des performances de qualité industrielle et une fiabilité à long terme dans des environnements de production exigeants.

• Flux de processus

Pétrissage de la pâte – division des boules de pâte – boulage des boules de pâte – fermentation – laminage – cuisson – refroidissement – ​​comptage – conditionnement

• Affichage de ligne

Machine à diviser et à bouler la pâte	Machine à offres	Machine à laminer	Tour de refroidissement	Machine à empiler

• Produits ciblés

• Paramètres techniques