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Maison Machine d'aération de pâte à gâteau

Ligne d'aération de pâte à gâteau entièrement automatique

Ligne d'aération de pâte à gâteau entièrement automatique

Système d'aération continue multicuves conçu pour les mousses, les gâteaux à la crème, les cheesecakes, les roulés suisses et les desserts en verrine. Il automatise le dosage, le mélange continu, l'aération précise et le débit stable.

  • Commande (MOQ) :

    1
  • Origine du produit :

    China
  • Délai de mise en œuvre :

    1 Month+

Champ d'application

  • Gâteau éponge
  • Gâteau mousse
  • Gâteau à la crème
  • Gâteau au fromage
  • roulé suisse
  • Desserts en tasse
  • Garnitures aérées au chocolat et à la crème

 

Images du produit

 

Paramètres techniques

ArticleParamètre
Capacité200–2 000 kg/h (personnalisable)
Densité d'aération0,25–0,60 g/cm³ (réglable)
Nombre de réservoirs3 à 6 réservoirs (modulable)
Puissance de mélange7,5–22 kW × Unités multiples
Plage de température2–35°C (Refroidissement/chauffage par enveloppe)
MatérielAcier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire
Nettoyage CIPNettoyage en place CIP
Système de contrôleAutomate programmable + écran tactile IHM

 

Principaux avantages

  • Production continue grâce à une conception multicuves parallèle pour une production à l'échelle industrielle 24h/24 et 7j/7.
  • Un contrôle précis de la densité garantit une texture légère et homogène, fournée après fournée.
  • Les cuves à double paroi maintiennent des températures stables pour les crèmes et mousses thermosensibles.
  • Le support de nettoyage CIP/SIP répond aux normes d'hygiène alimentaire et réduit les temps d'arrêt.
  • La conception modulaire permet d'adapter la capacité de production en ajoutant ou en retirant des réservoirs.

 

Service après-vente

1. Test de la machine avant livraison (FAT disponible)

2. Manuel d'utilisation en anglais et schéma électrique fournis

3. Assistance à l'installation et à la mise en service à l'étranger

4. Fourniture de pièces détachées à long terme et consultation technique

 

Pourquoi choisir ZLINE ?

Forte de nombreuses années d'expérience dans les solutions d'automatisation pour la boulangerie, ZLINE se spécialise dans la conception et la fabrication d'équipements de boulangerie de pointe pour une clientèle internationale.

Des machines individuelles aux lignes de production automatisées complètes, ZLINE fournit des équipements fiables, des solutions d'ingénierie personnalisées et un support technique professionnel pour aider les boulangeries à améliorer leur efficacité et la compétitivité de leurs produits.

ZLINE propose des solutions de lignes complètes, depuis le dosage des matières premières jusqu'au dépôt/moulage, en passant par la mise en service des procédés, la formation à l'installation et l'assistance après-vente à distance.

 

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Sam 26/11 - Dim 27/11 : 10h - 21h
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