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Maison Machine d'aération de pâte à gâteau

Petite production d'aérateur de pâte à gâteau pour petite boutique de gâteaux

Petite production d'aérateur de pâte à gâteau pour petite boutique de gâteaux

Êtes-vous inquiet de ne pas trouver de fournisseurs pour les besoins de fouettage de votre ligne de production de gâteaux en petites quantités ?

  • Numéro d'article :

    ZLMDQF-100
  • Commande (MOQ) :

    1 set
  • Paiement :

    T/T; L/C
  • Origine du produit :

    China
  • Port d'expédition :

    Any port of China
  • Délai de mise en œuvre :

    45days
  • Poids :

    1000KG

• Présentation de la machine

Cette ligne d'aération de pâte à gâteau chiffon à petite capacité est utilisée pour la production automatique de gâteaux chiffon et génoises. Dotée d'un système de contrôle Siemens avancé et hautement performant, elle gère efficacement la recette et le produit pour une pâte à gâteau de haute qualité. Ce système d'aération est généralement utilisé dans les petites usines et les boulangeries en raison de son faible coût et de son encombrement réduit. Compact et facile à déplacer, il garantit un gâteau plus beau et plus esthétique. Si vous êtes intéressé par notre ligne d'aération de pâte à gâteau, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous fournirons le meilleur service et des produits techniques professionnels jusqu'à votre entière satisfaction.

• Flux de processus

Mélange de blancs d'œufs → Pompe à rotor → Réservoir de stockage → Pompe à vis → Tête d'aération
Prémélange de jaune d'œuf → Pompe à rotor → Réservoir de stockage → Pompe à vis
⇒Cuve de mélange→Coulage en barbotine→Four tunnel

Détails de l'équipement

Cuve de mélange de jaunes d'œufsCuve de mélange de blancs d'œufs

La structure d'agitation des cuves de mélange de blancs d'œufs et de jaunes d'œufs est la même que celle de la cuve de mélange de chiffons 500, et il n'y a que des différences de taille entre elles ;

Le corps des réservoirs ne comporte que deux couches. En raison de leur petite taille, il est très difficile de traiter un réservoir à trois couches.

La capacité d'agitation maximale du réservoir de mélange de blancs d'œufs pour une fois est de 30 kg/h ; la structure de la lame d'agitation est simple, elle ne peut donc pas remuer uniformément lorsque la quantité est importante ;

La capacité d'agitation maximale du réservoir de mélange de jaunes d'œufs est de 50 kg/h à la fois.

Exigences de production

Chiffon : 50-120 kg/h

Éponge : 30-80 kg/h

Densité d'aération

Blanc d'œuf : la densité minimale d'aération est de 0,18 ;

Prémélange : la densité minimale d'aération est de 0,3 (les détails dépendent du procédé et de la formule) ;

Éponge : la densité minimale d'aération est de 0,35 (les détails dépendent du procédé et de la formule).

Produits cibles

• Paramètres techniques

Modèle de machine ZLMDQF-100
Pouvoir 15 kW
Tension 380 V, 50 Hz, 3 PH (peut être fourni selon la demande de la zone de production)
Capacité pour la mousseline 50-120 kg/h
Ccapacité pour éponge 30-80 kg/h
Dimensions de la machine 2100 mm x 1650 mm x 1625 mm (L x l x H)
Poids de la machine ≈1000KG

 

 

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