Aérateur automatique de pâte à gâteau éponge/mousseline personnalisé

• Présentation de la machine

Cet aérateur automatique et personnalisé de pâte à gâteau éponge/mousseline est une machine essentielle conçue pour les chaînes de production de gâteaux industriels et de grande envergure. Il assure une aération précise et stable de la pâte à gâteau, en incorporant de l'air uniformément dans le mélange dans des conditions contrôlées. Il en résulte une mousse stable qui améliore le volume, la texture et la consistance du gâteau. La conception prend entièrement en compte la manipulation des ingrédients, l'aération, le nettoyage et le contrôle automatisé, avec de multiples optimisations et fonctionnalités modulaires intégrées. Le système offre une stabilité exceptionnelle, une flexibilité de personnalisation, une facilité d'entretien et les normes de sécurité alimentaire les plus élevées.

• Détails de la ligne

Cuve de mélange	Réservoir de stockage	Pompe

Gamme complète

• Produits cibles

• Paramètres techniques

• Points forts clés

Fabrication de précision et haute fiabilité

Les composants clés sont fabriqués avec un usinage CNC de haute précision et des matériaux de première qualité, garantissant une excellente précision dimensionnelle, une résistance à l'usure et un fonctionnement stable à long terme.

Protection et sécurité intelligentes

Équipé de plusieurs dispositifs de protection tels que la détection du niveau de liquide, la prévention de la marche à sec et la décharge de pression, minimisant le risque de panne de l'équipement et de dommages électriques.

Automatisation élevée et utilisation facile

Les paramètres de production peuvent être ajustés de manière intelligente ; une seule opération peut réguler la production sans intervention manuelle complexe, améliorant ainsi l'efficacité et réduisant les coûts de main-d'œuvre.

Hygiénique et facile à nettoyer

Les réservoirs, les pompes et les canalisations sont solidement fixés et le système de nettoyage CIP intégré facilite l'entretien quotidien tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire.