Ligne de laminage de pâte à pâtisserie
Maison Ligne de laminage de pâte à pâtisserie

Ligne de laminage pour la fabrication de pâte

Ligne de laminage pour la fabrication de pâte

Cette ligne produit de la pâte à pâtisserie.

  • Commande (MOQ) :

    1 line
  • Paiement :

    T/T; L/C
  • Origine du produit :

    China
  • Port d'expédition :

    Shanghai port
  • Délai de mise en œuvre :

    60 days

INTRODUCTION DE LA LIGNE

Cette pâte est produite pour pâtisserie, viennoiserie, croissants, palmiers, etc.

Comparée à la ligne de laminage de pâtes ZLKS-600, elle offre une production et un investissement moindres. Le pourcentage de pâte et d'huile, ainsi que le niveau de pliage, sont ajustables selon les besoins du client. Conforme aux normes européennes et hautement configurée, cette ligne de production répond aux exigences de production industrielle et à haut rendement. N'hésitez pas à nous contacter pour une personnalisation personnalisée.

PRODUITS CIBLÉS

Croustillant papillonCroissantPainGâteau à l'ananas

• DÉTAILS DE L'ÉQUIPEMENT

Satellite

La pâte pénètre dans cette machine, dont l'espacement est plus grand, pour une réduction initiale. Elle passe ensuite successivement par des paires de rouleaux, dont l'espacement se rétrécit progressivement. Chaque passage affine la pâte en douceur et uniformément, l'allongeant davantage et créant des couches distinctes et délicates de beurre et de pâte, sans déchirer le gluten ni l'étaler.

 

 

Pliage : pour la série 500, le nombre de couches de pliage dans un pli est ≤ 7. Un coupeur peut être configuré et toutes les opérations de pliage sont contrôlées par des servomoteurs.

 

 

Pompe à carburant : pompe à cavité progressive, température d'huile à l'admission constante de 5 à 8 °C, et températures internes et externes uniformes. Rapport de remplissage : 1 ; 2 à 1:10. Sortie d'huile : série 380 mm, largeur 150 mm, série 600/800, largeur 260 mm, épaisseur réglable de 3 à 20 mm.

Réduire les coûts de main d’œuvre.

Conception modulaire et configuration flexible des équipements.

   Composants électriques célèbres et performances de travail stables.

PARAMÈTRES TECHNIQUES

Modèle de ligneZLBY-500
Méthode de disposition des lignesen forme de U
Dimensions (L x l x H)L15,0 m * l11,0 m * H2,5 m
Largeur du rouleau500 mm
Largeur de la pâte500 mm
Pâte : Beurre1:2-1:12
Pouvoir18 kW
Beurre/margarine : pâte1:1 - 1:10
Capacité de production1,2 t/h

 

 

 

 

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