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équipement de ligne de production de boulangerie

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Mélangeur horizontal industriel pour pâte à pain, destiné à une ligne de production de boulangerie.

Notre pétrin horizontal est une machine industrielle spécialement conçue pour les grandes boulangeries et les lignes de production de pâtisserie automatisées. Doté d'une structure à cylindres horizontaux, d'un système de déchargement hydraulique basculant et d'un système de refroidissement à eau, il permet de pétrir de manière homogène les pâtes à pain à forte hydratation, les pâtes à brioches vapeur et les pâtes à pâtisserie, garantissant un développement uniforme du gluten et une qualité de pâte stable. Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce pétrin horizontal répond aux normes d'hygiène alimentaire CE. Il est parfaitement adapté aux lignes de production de pain, de pita, de gâteaux de lune et de pâtes surgelées.

Balises chaudes : Mélangeur à pâte horizontal pour boulangerie Mélangeur de ligne de production de boulangerie Solutions de mélange pour pâtes de boulangerie Système de pétrissage de pâte robuste pétrin horizontal Caractéristiques d'un pétrin horizontal industriel Machine à pétrir à grande capacité équipement de ligne de production de boulangerie Système efficace de préparation de la pâte à boulangerie
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Nos horaires

Lundi 21/11 - Mer 23/11 : 9h - 20h
Jeu. 24/11 : fermé - Joyeux Thanksgiving !
Vendredi 25/11 : 8h00 - 22h00
Sam 26/11 - Dim 27/11 : 10h - 21h
(toutes les heures sont l'heure de l'Est)

CONTACTEZ-NOUS :sofia@zlinemachine.com

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