La machine de la série SLWS permet d'aplatir et de façonner la pâte en une feuille grossière avant son passage aux étapes suivantes de transformation. Elle permet de réduire l'épaisseur de la pâte, d'améliorer sa consistance et de la préparer pour la division, le moulage ou le laminage fin. Idéale pour les lignes de production de pain, de viennoiseries et de brioches.