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Ligne de formage de pâtisserie multifonctionnelle d'une largeur de pâte de 600 mm
Si vous recherchez une ligne de production unique capable de gérer une variété de pâtisseries, qu'il s'agisse de pâte feuilletée, de pâte danoise, de palmier, de tourbillon de pâtisserie, etc., c'est la solution qu'il vous faut.
Commande (MOQ) :
1 linePaiement :
T/T; L/COrigine du produit :
ChinaPort d'expédition :
Shanghai portDélai de mise en œuvre :
90 days
• Description de la ligne
La ligne de production de pâtisserie est conçue pour la fabrication de produits de boulangerie à texture feuilletée ou friable. Grâce à sa conception modulaire, elle permet de produire facilement divers produits tels que des viennoiseries, des pâtes feuilletées, des palmiers, des spirales et des pâtes feuilletées surgelées, en adaptant des composants spécifiques. Pour répondre aux besoins des produits fourrés, ZLINE propose une gamme de systèmes de remplissage adaptés aux ingrédients liquides, mous, en morceaux ou visqueux.
• Produits ciblés
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• Option de configuration de ligne
La ligne de production peut être personnalisée avec un système de fermentation en ligne, un four tunnel et un système d'emballage automatique pour répondre à divers besoins de production. Le système de fermentation en ligne assure une fermentation optimale de la pâte, améliorant ainsi la texture et la qualité du produit. Le four tunnel utilise une technologie avancée de contrôle de la température pour une cuisson uniforme, garantissant une couleur et une texture constantes. Le système d'emballage automatique améliore l'efficacité du conditionnement et les normes d'hygiène, répondant pleinement aux exigences de la production industrielle hautement automatisée à grande échelle et aidant les usines agroalimentaires à réaliser des mises à niveau de production intelligentes.
• Flux de travail en ligne
Trémie et extrudeuse à pâte → Congélateur → Calibreur → Pompe à graisse → Unité d'alimentation et de pliage du beurre → Satellite → Laminoir → Satellite → Guillotine → Laminoir rétractable → Satellite → Congélateur rapide → Satellite → Satellite → Laminoir transversal → Calibreur → Calibreur → Balayeuse à farine → Diviseur de bandes de pâte → Séparateur de bandes de pâte → Table de formage → Ferme-bande de pâte → Guillotine → Machine à paner
• Paramètres techniques
| Modèle de ligne | ZKSD-600 |
| Méthode de disposition des lignes | U-forme |
| Dimensions (L x l x H) | L33,0 m * l9,5 m * H2,4 m |
| Largeur de la courroie | 650 mm |
| Largeur de la pâte | 600 mm |
| Épaisseur de la pâte | 2 mm à 30 mm |
| Consommation d'énergie | 105 kW/380 V, 50 Hz, triphasé (fourni sur demande) |
| Poids total | 53000 KG |
| Le nombre de couches de beurre | ≤49 |
| Beurre/margarine : pâte | 1:1 - 1:10 |
| Hauteur de la trémie à pâte | 2100 mm |
| Capacité de production | ≤ 1500-2000kg/h |
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IPv6 RÉSEAU PRIS EN CHARGE
Nos horaires
Lundi 21/11 - Mer 23/11 : 9h - 20h
Jeu. 24/11 : fermé - Joyeux Thanksgiving !
Vendredi 25/11 : 8h00 - 22h00
Sam 26/11 - Dim 27/11 : 10h - 21h
(toutes les heures sont l'heure de l'Est)
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