Cette ligne est conçue pour la production de pain artisanal et de produits dérivés. Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous contacter ; nous sommes certains qu'elle répondra à vos attentes.
Commande (MOQ) :
1 linePaiement :
T/T; L/COrigine du produit :
ChinaPort d'expédition :
Shanghai portDélai de mise en œuvre :
90 days• INTRODUCTION DE LA LIGNE
Cette ligne de production de pain artisanal est fabriquée en acier inoxydable SUS 304 de qualité alimentaire pour tous les composants destinés au contact alimentaire. Cela garantit la conformité aux certifications de sécurité alimentaire les plus strictes, tout en offrant une résistance à la corrosion et une durabilité exceptionnelles, réduisant ainsi considérablement les coûts de maintenance à long terme. Conçue pour un nettoyage facile et complet, cette ligne présente une construction sans joints et des surfaces lisses qui éliminent les zones mortes en termes d'hygiène. C'est le choix idéal pour les boulangeries haut de gamme souhaitant une production efficace et hygiénique. Cette ligne est largement utilisée pour la fabrication de pâte à pain artisanal. Le pain artisanal est réputé pour sa texture distincte : croûte croustillante avec une mie moelleuse et aérée à l'intérieur, aspect unique : aspect rustique, souvent avec des formes irrégulières.
• DÉTAILS DE LA LIGNE
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| Extrudeuse | Feuilleteuse transversale | Calibrateur | Satellite |
![]() | Guillotine La table de découpe à guillotine est conçue pour un portionnement précis et efficace de la pâte. Dotée d'une lame verticale affûtée et d'une commande programmable, elle permet de découper des bandes ou des feuilles de pâte en morceaux uniformes à grande vitesse. Ce système garantit des dimensions et des formes de produit uniformes, réduit le travail manuel et s'adapte à différents types de pains artisanaux. |
• PRODUITS CIBLÉS
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| Pain artisanal | pain baguette | Pain artisanal | Pain ciabatta | Pain ciabatta |
• PARAMÈTRES TECHNIQUES
| Modèle | ZLCX-FG |
| Teneur en humidité | 40%~70% |
| Largeur de la pâte | max 1000 mm |
| Puissance totale | 22 kW |
| Capacité de production | Peut être personnalisé |
| Capacité de sortie du bac | max 20 plaques/min |
| Capacité de la trémie | 280 kg |
| Vitesse de la ligne | 4,5–8 m/min |
• CARACTÉRISTIQUES DE LA LIGNE
Nettoyage facile - Surfaces lisses et sans joint.
Solide et durable - Résiste à la rouille et à la corrosion.
Conforme aux normes de sécurité - HACCP, certifié ISO.
Manipulation douce de la pâte - Protège la structure du pain.
Permet d'économiser de l'argent à long terme - Moins d'entretien, coût inférieur. Aspect rustique, souvent avec des formes irrégulières.
Nos horaires
Lundi 21/11 - Mer 23/11 : 9h - 20h
Jeu. 24/11 : fermé - Joyeux Thanksgiving !
Vendredi 25/11 : 8h00 - 22h00
Sam 26/11 - Dim 27/11 : 10h - 21h
(toutes les heures sont l'heure de l'Est)