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Maison Ligne de pain à haute hydratation

SUS 304 Stainless steel Artisan bread forming production line

SUS 304 Stainless steel Artisan bread forming production line
artisan bread forming line

SUS 304 Stainless steel Artisan bread forming production line

This line is designed for producing artisan bread and related products. If you are interested, please contact us — we are confident it will meet your expectations.

  • Commande (MOQ) :

    1 line

  • Paiement :

    T/T; L/C

  • Origine du produit :

    China

  • Port d'expédition :

    Shanghai port

  • Délai de mise en œuvre :

    90 days
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• LINE INTRODUCTION 

This Artisan Bread Forming Production Line is constructed with premium food-grade SUS 304 stainless steel for all food-contact components. This ensures compliance with the most stringent food safety certifications, while providing exceptional corrosion resistance and durability, significantly reducing long-term maintenance costs. The line is designed for easy and thorough cleaning, with seamless construction and smooth surfaces that eliminate sanitation dead zones. It is the ideal choice for high-quality bakeries to achieve efficient and hygienic production.This line is widely applied in making artisan bread dough. Artisan bread is famous for its distinct texture: Crispy crust with a moist, airy crumb inside, unique appearance: Rustic look, often with irregular shapes. 

• LINE'S DETAILS

Extruder Cross sheeter
Calibrator Satellite

Guillotine

The guillotine cutting table is designed for precise and efficient dough portioning. With a sharp vertical blade and programmable control, it can cut dough strips or sheets into uniform pieces at high speed. This system ensures consistent product size and shape, reduces manual labor, and can be customized for different  artisan breads.

 

• TARGETED PRODUCTS

Artisan bread baguette  bread Artisan bread Ciabatta  bread Ciabatta  bread

 

• TECHNICAL PARAMETERS

Model ZLCX-FG
Moisture Content 40%~70%
Dough Width max 1000 mm
Total power 22 kw
Production Capacity Can be customized
Tray Output Capacity max 20 plate/min
Hopper Capacity 280 Kg
Line Speed 4.5–8 m/min

 

• LINE FEATURES 

Easy Cleaning - Smooth, seamless surfaces.

Strong & Long-Lasting - Resists rust and corrosion.

Meets Safety Standards - HACCP, ISO certifiacte.

Gentle Dough Handling - Protects bread structure.

Saves Money Long-Term - Less maintenance, lower cost.Rustic look, often with irregular shapes.

Balises chaudes : Automatic Artisan bread forming line Artisan bread forming line High capacity Artisan bread forming line Artisan bread production line Artisan bread forming line machine industrial High-hydration bread forming line high quality Artisan bread forming line SUS 304 Stainless steel production line
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