Ligne de formage de pain feuilleté haute performance avec tunnel de congélation

• INTRODUCTION DE LA LIGNE

Cette ligne est conçue pour le formage de pâte feuilletée. Elle est largement utilisée pour la production de moyenne envergure. Sa capacité permet généralement de répondre aux besoins annuels d'une usine agroalimentaire de taille moyenne. La ligne de production se compose principalement de cinq sections principales : l'unité de laminage de la pâte, l'unité de stratification et de pliage du beurre, l'unité de laminage, l'unité de division des bandes de pâte et l'unité de formage. Conçue et équipée conformément aux normes européennes, elle offre des performances extrêmement stables et fiables, et est largement applicable. La ligne est équipée de deux tunnels de congélation, évitant ainsi aux clients de construire une chambre de congélation séparée. Le tunnel de congélation est bien sûr optionnel. Nous prenons en charge la personnalisation des produits.

• PRODUIT CIBLE

• POINTS FORTS DE LA LIGNE

Conception modulaire pour divers produits de pâte feuilletée.

Épaisseur et largeur de la feuille de pâte réglables.

Équipement de maquillage optionnel pour différents produits.

Contrôle par panneau tactile PLC, complet ou individuel.

Tunnels de congélation, fours tunnels et tours de refroidissement en option.

Contrôle indépendant de la température pour chaque tunnel de congélation.

• DÉTAILS DE LA LIGNE

La pâte à pâtisserie est formée sur la table de formage et façonnée en différentes formes, telles que ronde, longue, etc.

• PARAMÈTRES TECHNIQUES