Le pita est un pain plat traditionnel du Moyen-Orient, rond et moelleux, avec une poche qui se forme à la cuisson à haute température. Il est polyvalent pour les sandwichs, les wraps ou en accompagnement de divers plats. Le pita peut être produit sur notre ligne de production de pains plats.
Le somun est un pain plat turc moelleux à l'intérieur, légèrement croustillant et orné d'un quadrillage caractéristique. Il peut être produit sur notre ligne de production de pains plats, avec d'autres produits comme le pita, le naan et le lavash.
La pita est un pain plat très répandu dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Sain et délicieux, il est idéal pour vous. Si vous recherchez une ligne de production de grande capacité, nous sommes le choix idéal.
Cette gamme de pain est idéale pour les personnes qui dirigent une petite ou moyenne boulangerie produisant de la ciabatta ou d'autres pains à haute hydratation.
La combinaison de différentes unités de machines permet à cette ligne de produire divers pains de différentes formes et garnitures comme du pain français, des tartes, des petits pains à Hambourg, des hot-dogs et d'autres pains et pâtisseries.