Ligne de production de pâte feuilletée surgelée industrielle avec film

• INTRODUCTION DE LA LIGNE

Cette ligne industrielle de production de feuilles de pâte surgelées avec film est conçue pour les boulangeries, les cuisines centrales et les fabricants de produits surgelés exigeant une qualité et une efficacité constantes. Elle produit des feuilles de pâte d'une épaisseur et d'un grammage précis, laminées et enveloppées automatiquement d'un film protecteur pour une hygiène optimale, une manipulation aisée et une fraîcheur longue durée. Conçue en acier inoxydable de haute qualité et dotée d'une automatisation avancée, elle garantit des performances stables, une manipulation minimale et une production fiable. Le film protecteur empêche le collage pendant le stockage et le transport, facilitant ainsi la transformation ultérieure ou la distribution directe des feuilles. Polyvalente et adaptable, cette ligne prend en charge différents types de viennoiseries, comme la pâte feuilletée, la viennoiserie et la pâte à tarte, permettant ainsi aux boulangeries d'élargir leur gamme de produits tout en répondant aux exigences de la production industrielle.

• AFFICHAGE DES ÉQUIPEMENTS DE LA LIGNE

Plastifieuse	Pompe à graisse	feuilleteuse transversale	Calibrateur

• PRODUIT CIBLE

• POINTS FORTS DE LA LIGNE

Précision et uniformité – Le laminage et l’étalonnage automatisés garantissent une épaisseur et un poids de feuille constants.

Film protecteur – Empêche le collage, maintient l’hygiène et améliore la commodité de stockage et de transport.

Haute efficacité et stabilité – L’automatisation avancée réduit l’intervention manuelle et augmente la productivité.

Applications polyvalentes – Convient pour la pâte feuilletée, les viennoiseries, la pâte à tarte et autres produits de pâtisserie surgelés.

Qualité industrielle – Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire pour plus de durabilité et de conformité aux normes internationales.

• PARAMÈTRES TECHNIQUES